先日、少し興味があって、春（概ね4月程度まで）に旬の野菜の性味を調べてみました。 アスパラガス：甘苦 うど：辛苦 かぶ：辛甘苦 カリフラワー：甘 （春）キャベツ：甘 えんどう：甘 じゃがいも：甘 しゅんぎく：辛甘 せり：甘辛 ぜんまい：甘 そらまめ：…